.

סירות יפייפיות המפנקות את החך, איזה מתיקות, איזה פינוקקקקק!!
את הרעיון למתכון הזה קיבלתי מ-CooknBake המתוקה שגרמה לי לאכול את התמונות
דרך המסך, היו תמונות של גלילות חציל נהדרות שכל כך התחשק לי להכין אותן
אבל אין את זה ואין את זה ויש חצילונים , מהההההההה? לא נעשה איתם משהו בסגנון?
בטח נעשה!! ובבוקר שבת כך היה…
הכנתי, אכלתי, גנבתי עוד קצת מהתבנית, ועוד קצת….

סירות חצילונים עם קינואה ברוטב בצל וצימוקים

רכיבים:
6 חצילונים (אורך כ-10 ס"מ קוטר כ-4 ס"מ)

למילוי:
1 כוס קינואה
1 בצל קצוץ
2 כפות רוטב טריאקי (המשך…)

עוגה עם טעם של פעם.
סבתי היתה מכינה עוגת סולת כל כך טעימה , פירורית לחה ולא דחוסה שלא טעמתי אצל אחרים
פעם אחת לקחתי ממנה את המתכון אך העוגה לא יצאה אפילו קרובה לטעם , למרקם
ולצבע של העוגה המדהימה שלה, מאז האישה היקרה סבתי המדהימה עזבה את עולמנו והמתכון המושלם נשאר איתה.
לפני כשבוע פורסם מתכון של עוגת פשפשתין בוואינט והחלטתי לנסות את המתכון
והאמת? אומנם העוגה נראית אחרת מהעוגה שסבתי היתה מכינה, אבל הטעם אותו טעם,
המרקם בהחלט מזכיר את העוגה שלה, היום אני אציג לכם את המתכון מוואינט עם מעט שינויים בכמויות
אבל אני כמעט בטוחה שאני אכין אותה שוב רק בווריאציה שונה  – שכבה אחת מאוחדת של
כל הרכיבים מעורבבים יחדיו ופחות תערובת אגוזים ושקדים ואולי רק שקדים כי ככה סבתא היתה מכינה.

אל תשכחו לקנות נענע ולהרתיח את המים.

רכיבים לתבנית חד פעמית בינונית. 20*30:

לסירופ:
1.5 כוסות מים
2 כוסות סוכר (המשך…)

עוגה טעימה , מצוינת לקפה / תה של הבוקר….המממ בעצם לכל היום!

רכיבים:
120 ג' חמאה רכה
3 ביצים
כוס ורבע סוכר
כוס ושליש קוקוס (המשך…)

.

בהמשך לפוסט הקודם עם הגלידות השוות – פוסט הגלידריה של קריספינה
הנה אחת שבעלי היה חייב להכין , הוא ופסיפלורה חברים טובים.

רכיבים:
4 חלמונים
1 כוס חלב
1 כוס שמנת מתוקה
1/2 כוס סוכר (המשך…)

הכנתי היום גלידת וניל עם תותים ונשארו לי חלבונים אז בעלי החליט להכין נשיקות מרנג
וברגע שהן היו מוכנות…….הן נעלמו….

רכיבים:

4 חלבונים

1 כוס סוכר

אופן ההכנה:

להתחיל להקציף את החלבונים במהירות גבוהה כ4-5 דקות ואז להתחיל להוסיף לאט לאט

את הסוכר ,במהלך ההקצפה שתערך כ-10 דק' (המשך…)

כל חיי חגגנו אצל סבתא שלי היקרה מימונה במימדי ענק שכל ראשי העיר מסביב היו
באים וכל עפולה היתה מגיעה אליה…….הייתה תחלופה של אנשים בכמויות.
בשנים האחרונות סבתא  עשתה מימונה "משפחתית" קטנה,
ולפני כשנה וחצי סבתא זרי היקרה שלנו נפטרה , ככה בעצם מתחיל עניין המופלטות שלי…
המשפחה שלי עדיין גרה בעפולה ואני גרה במרכז, אז לפני שנה כשהם עשו להם מימונה קטנה
החלטתי שאם סבתא לא פה להכין לי מופלטות אני אקום ואכין כדי להמשיך את הדרך שלה,
וזה בהחלט עשה לי טוב בלב.

אז שנה שעברה באותו יום החלטתי להכין מופלטות, בלי יותר מדי מסביב
והזמנתי את המשפחה של בעלי והיה ממש טעים. (המשך…)

רכיבים:

300 גרם שוקולד מריר

3 כפות חמאה

3 כוסות פצפצוי אורז (המשך…)

המתכון הטעים והמענג הזה לקוח מהבלוג של CooknBake המקסימה! אתם חייבים לבקר שם .

רכיבים: (כוס = כוס מדידה)
5 וחצי כוסות פצפוצי אורז
200 גרם חמאת בוטנים
1 כוס סילאן או דבש
50 גרם שוקולד מריר (המשך…)

אני חייבת לציין שזו פעם ראשונה שאני מכינה עוגת שמרים ואני כל כך מבסוטה מהתוצאה,

אני גם חייבת לציין שאבא שלי מכין עוגות שמרים אגדיות, טעימות טעימות טעימות, בקרוב אתן את המתכון של אבי כרגע זה מתכון מהרשת.

כמות לתבנית חד פעמית בינונית / 3 תבניות אינגליש קייק

6 כוסות קמח
3/4 כוס סוכר
שקית שמרית
1 כפית מלח
4 ביצים גדולות (המשך…)

סלט פירות – מנה מפקנת וטעימה!

רכיבים עבור 6-8 מנות

לסלט:
מיץ מ-2 תפוזים
2 תפוזים לסלט עצמו – לקלף ולחתוך לקוביות
1 חבילת תותים
3 תפוחים (המשך…)