.

.

ישנם כל כך הרבה מתכונים טובים לעוגות, למאפים, לפסטות, לפשטידות – בלי סוף….

וכל כך קשה להחליט מה להכין מכל אלו, אני עדיין לא החלטתי.

ריכזתי לכם מעט מהמבחר שיש אצלי באתר , אולי תחליטו ללכת על חלק מזה

שיהיה חג שבועות שמח וטעים לכולנו – לחצו על שם המתכון כדי להגיע לעמוד המתכון .

~

חיפשתי מתכון לקיש פטריות שיהיה דומה לקיש המעולה שיש בביגל'ס שקרוב לדיזינגוף סנטר

אומנם יצא שונה במרקם אבל יצא טעים מאוד להגיש עם סלט ירוק .

רכיבים:
1 כוס קמח
100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
1 ביצה
1/2 כפית מלח
2-3 כפות מים קרים
למלית:
1 סלסלת פטריות שמפיניון טריות

1 סלסלת פטריות פורטבלו ואם אין אז עוד סלסלת שמפניון תהיה מעולה
100 גרם גבינת קשקבל מגוררת
1 שמנת מתוקה לבישול (המשך…)