.
.
מתכון נוסף מהיר, קליל וטעים שנוצר בזכות גבינת הריקוטה שאנחנו קונים.
הגבינה הופכת כל  מאכל פסטה למעדן ויכולה להיות תחליף מצוין לרטבי שמנת
והיא בסך הכל 5% שומן.

פסטה עם ריקוטה ובצל

רכיבים:
חבילת פסטה – להכין ע"פ הוראות היצרן
3 בצלים חצויים ופרוסים
300 גרם גבינת ריקוטה (אני הכי הכי אוהבת שת של שומרון)
מעט חמאה (המשך…)

.

את המנה הזו אני מכירה ממסעדת "הצרפתייה הקטנה" בעפולה, והרוטב נקרא רוטב כפרי
לא אכלתי אותה שם שנים….אבל בבית מכינה מדי פעם (כי יש שם מנה אחרת
שאני מתה עליה ועד שאני מגיעה לאכול שם בעפלולה אני לא מחליפה את המנה שלי)
אני לא יודעת מה בדיוק יש במנה הזו אבל העקרון והטעם דומים מאוד.
בצילום אתם רואים שאין במנה הרבה שמנת זה מפני שהשתמשתי רק במיכל אחד
של שמנת לבישול (כי רציתי לחסוך קלורייה חחח) אבל יש צורך בשניים.

רכיבים:
1 גזר
1 פלפל אדום
1 פלפל כתום
1 בצל גדול
1 סלסילת פטריות (המשך…)

.

.

אין כמו חג שבועות, מבחינתי זה החג הכי טעים שיש!

קיבצתי לכם מתכונים לשבועות לשנת 2011,

יש מקבץ נוסף של שנת 2010 אתם מוזמנים להכנס אליו בקישור הזה:

- מקבץ מתכונים לשבועות 2010 –

שיהיה חג שבועות שמח וטעים לכולנו – לחצו על שם המתכון כדי להגיע לעמוד המתכון

~

.

קיבלתי מגיסתי קרן חבילת קונכיות פסטה היישר מרומא המדהימה ואיך שראיתי את החבילה הזו
כבר ידעתי מראש במה אני מתכננת למלא אותן וכך היה – בזמן שבעלי המקסים צבע את הסלון
ואני ההריונית קובבית שכמותי לא יכולה לעזור בצביעה עצמה, החלטתי לפנק אותו ולהכין את האוכל
הטעים הזה!!! והיה כל כך טעיםםםםםםםם!

רכיבים:
פסטו זריז:
חבילת בזיליקום
מעט צנוברים
1/3 כוס שמן זית
1-2 שיני שום (המשך…)

.

למסיבת רווקות של לירונצ' המקסימה (היום היא כבר אשתו של גיסי) הייתי צריכה לבחור מה להכין
מתוך רשימת המאכלים לאותו ערב, החלטתי להכין סלט פסטה צבעוני וכך היה.
והמסיבה? היתה פיגוז!

רכיבים:
500 גרם פסטה (פרפר,פנה,ביסלי)
1/4 כוס שמן זית
3-4 כפות גדושות של "עיטורי עגבניות" של אוליביה (בצנצנת יש עגבניות מיובשות קצוצות, שום וטבעות זיתים שחורם)
250 גרם של מיני כדורי מוצרלה – חתוכים לחצי (המשך…)

כמות לחבילת פסטה אחת כמובן שאפשר להכפיל , יאמי
רכיבים:
1 סלסלת פטריות
1 בצל גדול או 3 שיני שום
1 שמנת לבישול
מעט אגוז מוסקט או פלפל שחור (המשך…)

בדר"כ אני מכינה את הלזניה הזו בתוספת שכבות של חצילים מטוגנים
אבל הפעם אחת מהסועדות לא אוהבת חצילים, אז לא הכנסתי .

רכיבים:
1 חבילת דפי לזניה
1 בצל גדול קצוץ גס
1/2 קילו בשר טחון (המשך…)

.

מתכון פשוט וזריז לארוחה זריזה וטעימה, תנסו ותהנו!

רכיבים:
100-150 גרם גבינת ריקוטה
חצי קופסאת שימורים של רסק עגבניות
3-4 שום קצוץ
שמן זית
1 חבילת פסטה (המשך…)

.

.

ישנם כל כך הרבה מתכונים טובים לעוגות, למאפים, לפסטות, לפשטידות – בלי סוף….

וכל כך קשה להחליט מה להכין מכל אלו, אני עדיין לא החלטתי.

ריכזתי לכם מעט מהמבחר שיש אצלי באתר , אולי תחליטו ללכת על חלק מזה

שיהיה חג שבועות שמח וטעים לכולנו – לחצו על שם המתכון כדי להגיע לעמוד המתכון .

~

רכיבים:

1 חב'/צרור אספרגוס
2 שיני שום
מלח
מעט אגוז מוסקט או פלפל שחור
1 שמנת לבישול (המשך…)