.
כבר הרבה זמן שאני מתכננת להכין עוגיות מקרוד, אלו עוגיות רולדה שכזו שעשויות
מסולת תמרים וסירופ סוכר…..מתכננת ועדיין לא יצא לפועל.
מה שקרה הוא שהתמרים האלה כל כך הפריעו לי שהם עדיין בארון אז החלטתי
להכין מהם עוגה בחושה – שתמיד יוצאת טוב , כל מה שתערבבו לרוב יצא טעים.

רכיבים:
250 גרם תמרים בוואקום (חצי חבילה) בטמפרטורת החדר
3/4 כוס שמן
1/4 כוס סוכר
2 ביצים
כוס חלב חם / מים חמים (המשך…)

.

.

אין כמו חג שבועות, מבחינתי זה החג הכי טעים שיש!

קיבצתי לכם מתכונים לשבועות לשנת 2011,

יש מקבץ נוסף של שנת 2010 אתם מוזמנים להכנס אליו בקישור הזה:

- מקבץ מתכונים לשבועות 2010 –

שיהיה חג שבועות שמח וטעים לכולנו – לחצו על שם המתכון כדי להגיע לעמוד המתכון

~

.

עוגה עם טעם של פעם.
סבתי היתה מכינה עוגת סולת כל כך טעימה , פירורית לחה ולא דחוסה שלא טעמתי אצל אחרים
פעם אחת לקחתי ממנה את המתכון אך העוגה לא יצאה אפילו קרובה לטעם , למרקם
ולצבע של העוגה המדהימה שלה, מאז האישה היקרה סבתי המדהימה עזבה את עולמנו והמתכון המושלם נשאר איתה.
לפני כשבוע פורסם מתכון של עוגת פשפשתין בוואינט והחלטתי לנסות את המתכון
והאמת? אומנם העוגה נראית אחרת מהעוגה שסבתי היתה מכינה, אבל הטעם אותו טעם,
המרקם בהחלט מזכיר את העוגה שלה, היום אני אציג לכם את המתכון מוואינט עם מעט שינויים בכמויות
אבל אני כמעט בטוחה שאני אכין אותה שוב רק בווריאציה שונה  – שכבה אחת מאוחדת של
כל הרכיבים מעורבבים יחדיו ופחות תערובת אגוזים ושקדים ואולי רק שקדים כי ככה סבתא היתה מכינה.

אל תשכחו לקנות נענע ולהרתיח את המים.

רכיבים לתבנית חד פעמית בינונית. 20*30:

לסירופ:
1.5 כוסות מים
2 כוסות סוכר (המשך…)

.

עוגה קרה וטעימה עם טאצ' של כדור שוקולד בטופ שלה,
יש בה גבינה אך הטעם של הגבינה לא מורגש בכלל אז לכל החוששים מהגבינה – אל תחששו.

רכיבים:
2 אינסטנט פודינג וניל
2 שמנת מתוקה
1/4 כוס סוכר (המשך…)

.

הכנתי עוגת ביסקוויטים (מתכון במשך השבוע…) ומסתבר שקניתי יותר מדי ביסקווטים
אז מה עוד אפשר להכין מהם  חוץ מלטבול בכוס תה? כדורי שוקולד!!! זה מה שאפשר להכין!

רכיבים:
500 גרם ביסקוויטים בטעם שוקולד – שבורים בינוני-גס
100 גרם חמאה
1 כוס סוכר
1/2 כוס אבקת קקאו (המשך…)

.

השעון מראה 21:00 ואני לא רגועה……..כבר שבוע שאני ב"דודה" להכין איזשהי עוגה ואין לי כח
לממש את הרצון, פתאום החלטתי לקום ולעזוב את שמיכת הפליז על הספה ולהכין עוגה טעימה
טעימה? מאוד! זריזת הכנה? בהחלט! היה שווה לקום מהספה? ברוררררר!!!
ועכשיו תורכם

רכיבים:
1/2 כוס שמן
1 קופסא רסק תפוחים לא ממותק (שימורים – 560 גרם)
2 כוסות סוכר
2 ביצים (המשך…)

.
עוגת שיש אבל עם שוקולד נוטלה הטעים הזה!!!  חיפשתי מתכון לעוגה בחושה
ומצאתי את העוגה הזו בבלוג של ניקי ב, עוגה קלה ומהירת הכנה,
תה עם נענע כבר הכנתם?

רכיבים:
150 ג` חמאה
3 ביצים
1 כוס + כף סוכר
2 כפיות סוכר וניל (המשך…)

אננס, דובדבנים, עוגה – כבר אמרתי הכל!
כשראיתי את העוגה הזו בבלוג "בייגלה" של נעמה ודודי נפתחו עיניי לרווחה
וידעתי באותו רגע שאת העוגה הזו אני אכין ובמיוחד שיש סיבה למסיבה – יומולדת של אמא.
(עזבו בצד שביומולדת של אמא גיליתי/נזכרתי שאמא לא אוהבת אננס P: אופס….)
לא נשארה ולו פרוסה אחת מהעוגה – אני והמישפוחה חיסלנו אותה.
תדמיינו על כל מיני פירות אחרים שאתם יכולים להכין את העוגה הזו… מדמיינים?!?

המתכון לקוח מהבלוג "בייגלה – עוגת אננס הפוכה " - תהנו!

רכיבים:
קרמל:
כוס סוכר חום בהיר
50 גרם חמאה
רבע כוס מיץ אננס (מקופסת השימורים) (המשך…)

.

בעלי המקסים ביקש כל כך יפה שאכין לו פאי פקאן (אותי הכי משעשע זה שהוא קורא לפאי הזה
פאי תיקן) אז רכיבים לפאי יש? יש! תבנית מתפרקת יש? יש! (הודות לחמותי שפינקה אותי בתבנית מגניבה)
אז קדימה לעבודה!

חתיכת פאי חתיך

.

רכיבים לבצק בסיס:
1 וחצי כוסות קמח
1/3 + כף סוכר
100 גרם חמאה
1 ביצה (המשך…)

עוגה טעימה , מצוינת לקפה / תה של הבוקר….המממ בעצם לכל היום!

רכיבים:
120 ג' חמאה רכה
3 ביצים
כוס ורבע סוכר
כוס ושליש קוקוס (המשך…)