סלט פירות – מנה מפקנת וטעימה!

רכיבים עבור 6-8 מנות

לסלט:
מיץ מ-2 תפוזים
2 תפוזים לסלט עצמו – לקלף ולחתוך לקוביות
1 חבילת תותים
3 תפוחים (המשך…)

כבר המון זמן שאני רוצה להכין את סוג העוגיות הזה ובאמת הגיע הזמן להכין אותן
עברתי על המון מתכונים ברשת עם תמונות כדי לוודא שהבצק הפנימי לא נשאר חי אלא נאפה טוב.
וכשהחלטתי על מתכון כזה אחרי זמן האפייה עדיין נשאר חי בפנים, לכן בהמשך אחרי האפייה
הפרדתי את העוגיות ליחידות והמשכתי לאפות עוד קצת.
המתכון לקוח מהבלוג של גילי

מתכון ל-60 עוגיות טעימות טעימות.

רכיבים:
לבצק:
6 וחצי כוסות קמח
2 שקיות אבקת אפייה
2 שקיות סוכר וניל (המשך…)

בעודי מחטטת בתמונות של אוכל בפייסבוק נתקלתי בתמונה של עוגיות חול-חמאה שהכין בחור בשם נועם,
אז פניתי אליו בבקשה לקבל את המתכון וכך המתכון מגיע גם אליכם.
אחלה עוגיות עם תה/קפה , הכנה מהירה למקרה שיש אורחים בהפתעה.

רכיבים:
1 וחצי כוס קמח רגיל
1 שקית אבקת אפייה
3/4 כוס סוכר
200 גרם חמאה (מומסת מעט)
1 ביצה (המשך…)

המתכון לקוח מהאתר של יד מרדכי , נתקלתי בו לפני מס' שנים ומדי פעם אני מכינה (הטיגון …הטיגון…)

הפעם הכנתי את המתכון לבקשת גיסי -  הוא ביקש כל כך יפה וכל כך הרבה זמן

רכיבים: 3-4 מנות
1 חזה עוף חתוך לריבועים 5/5 ס"מ בערך. (פרפר חזה עוף)
לבלילה:
1 כוס קמח תופח
1 ביצה (המשך…)

טבעות בצל ממכרות , טיגון זריז עד להשחמה והבצל מתרכך ממש מהר- אתם חייבים לנסות.

רכיבים:
4 בצלים פרוסים לטבעות בעובי של 1 ס"מ
להפריד בן הטבעות. (ממליצה כל 2 שכבות בצל לטבעת)
לבלילה:
1 כוס קמח תופח
1 ביצה
2/3 כוס מי סודה (אפשר גם מים)
מעט מלח (המשך…)

איזה תבשיל מעולה, העוף יוצא רך רך רך!!! ניסיתי עם שעועית ירוקה שלמה וגם חתוכה, אני אישית אוהבת את השלמה בתבשיל הזה

להגיש עם פירה,קוסקוס, אורז וכד'.

רכיבים:
4 כרעיים של עוף – לחלק ל-2 חלקים (משולש + פולקה)
1 בצל גדול חתוך לקוביות בינוניות.
4 כפות רסק עגבניות
חצי כפית כורכום (המשך…)

על המתכון הזה סיפרה לי  ידידה בשם אורינה וכמו שהיא אמרה :
"כל כך פשוט ואת לא מבינה כמה שזה טעים" – בהחלט כך.

רכיבים:
1 חבילת פסטה
300 גר' גבינת ריקוטה – ממליצה לכם של גבינות שומרון
8 שיני שום
חצי כוס ואולי קצת יותר שמן זית. (המשך…)

מרק אפונה חמים לחמם את החורף שלכם .

רכיבים:
מעט שמן זית
2 בצלים קצוצים דק
2 גזרים מגוררים בפומפייה
800 גרם אפונה קפואה (המשך…)

אבוקדו סתם כך כי זה טעים , אבוקדו עם מעט מלח מעל, אבוקדו בלימון, אבוקדו עם בצל קצוץ , וכמובן גם אבוקדו בסלט גוואקמולי
אפשר לאכול עם טורטיות, אפשר לאכול עם נאצ'וס , דוריטוס וכד'.
במתכון הזה תראו את סלט הגוואקמולי כשהאבקודו חתוך לקוביות, מדי פעם אני מכינה אותו כאשר האבוקדו מעוך ושאר הירקות קצוצים דק דק,
בשני האופנים יוצא טעים , מבטיחה!

רכיבים:
2 אבוקדו בינוניים-גדולים
1 גמבה או פלפל צהוב קצוצה דק
2 שיני שום כתוש/קצוץ (המשך…)